铜仁石阡美食攻略
石阡美食以酸辣鲜香著称，融合了苗族、侗族等少数民族风味。以下是前十名推荐及实用贴士：
- 石阡豆腐干：历史悠久，口感韧香，建议在本地老字号店铺购买，如县城中心的老街摊点。
- 黄水粑：用糯米制成，甜而不腻，早餐首选，搭配当地豆浆更佳。
- 绿豆粉：清爽解暑，夏季必尝，街边小摊现做现卖，价格实惠。
- 酸汤鱼：贵州特色，酸辣开胃，推荐石阡河畔的农家乐，体验原生态做法。
- 苗家腊肉：烟熏风味浓郁，可购买真空包装作为手信。
- 油茶：传统饮品，暖胃养生，早晚饮用最佳。
- 糍粑：糯软香甜，节庆必备，现场观看制作过程很有趣。
- 野菜火锅：健康天然，选择山区民宿品尝，感受田园风味。
- 米豆腐：滑嫩爽口，辣椒调料是灵魂，建议微辣起步。
- 竹筒饭：竹香四溢，旅游景点常见，趁热食用风味更佳。
旅行小贴士：石阡美食多分布于县城老街和夜市，傍晚时段最热闹；注意辣度选择，提前告知商家；结合石阡温泉之旅，享受美食与放松。