石阡美食攻略
石阡位于贵州铜仁,美食以酸辣鲜香著称,以下为必吃推荐:
- 石阡绿豆粉:本地传统小吃,口感爽滑,搭配酸辣调料,开胃又营养。
- 米豆腐:用大米制成,软嫩可口,常配辣椒油和葱花,风味独特。
- 酸汤鱼:贵州特色菜,以酸汤为底,鱼肉鲜嫩,酸辣开胃,是当地宴客首选。
- 土家腊肉:烟熏制作,肉质紧实,香味浓郁,可炒菜或直接蒸食。
- 油茶:石阡人早餐常见,用茶叶和油脂熬制,暖胃提神。
用餐贴士:建议前往当地夜市或老街,如石阡县城中心的小吃街,价格实惠且地道。注意辣度可调整,提前告知店家。最佳旅游季节为春秋,美食搭配山水游览,体验更佳。